Beskrivning
Ingredienser:
Koreanska köttbullar: se ettikett
Koreansk köttbullesås: se etikett
Basmatiris
Kryddblandning till ris: Grönsaksbuljong, salt, persilja, lagerblad
Olivolja: till riset
Salladslök
Umamimajonäs:se etikett (finns även att köpa i vår butik)
Att göra:
Steg 1: Blötlägg riset så länge som möjlig alt. skölj det ordentligt. Koka upp ½ liter vatten i en kastrull. Häll i Basmatiris, kryddblandningen och olivoljan rör om, sänk till lägsta effekt, på med lock och låt koka 15- 20 min tills riset känns lagom mjukt. Häll av vatten om det finns kvar eller tillsätt mer om det behövs. Smaka av och salta i efterhand.
Steg 2: Fräs på koreanska köttbullarna i panna med lite olja tills de fått lite färg.
Steg 3: Hacka hela salladslöken, lägg hälften i pannan och fräs med köttbullarna.
Steg 4: Häll i såsen över koreanska köttbullarna. Låt koka upp tills den blir tjock.
Steg 5: Servera koreanska köttbullarna med basmatiriset, strö över resterande av salladslöken tillsammans med en klick umamimajonäs, lägg lite kärlek på upplägget – det gör att maten smakar bättre.
Njut nu av din måltid och känn dig stolt över att du lagat en sådan härlig måltid!
